กิน

กิน “การชมสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ เป็นการฆ่าเวลาระหว่างรออาหารมื้อถัดไป” จำไม่ได้ว่าอ่านเจอที่ไหน ถูกใจมาก นอกจากไวน์แล้วผมชอบอาหาร โพสต์นี้เกี่ยวกับร้านที่เคยลองแล้วชอบครับ ^ ^   ฝรั่งเศส Côté Cour,Azay-le-Rideau อยุ่ติดประตูทางเข้าชาโตอาเซย์-เลอ-ฮิโด จอดรถที่ลานกลางหมู่บ้าน เดินไปไม่กี่ก้าวก็ถึงครับ Côté Cour 19 Rue Balzac, 37190 Azay-le-Rideau http://www.cotecour-azay.com/ La Trouvaille, Blois กึ่งร้านอาหารกึ่งไวน์บาร์ มีไวน์จากโปรดิวเซอร์รายเล็กแต่แจ๋วค่อนข้างเยอะ ถ้าชอบลองโปรดิวเซอร์ที่ไม่ดังมาก มาร้านนี้ได้เลย ร้านตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับตัวเมืองบลัวส์ อาจจะไม่สะดวกถ้าไม่มีรถ แต่วิวที่เรามองกลับไป แม่น้ำอยู่ตรงหน้า มีเมืองเก่าเป็นฉากหลังและมีสะพานสวยคั่นกลาง เป็นวิวที่ลืมไม่ลงครับ LA TROUVAILLE 5-7 RUE DE LA CHAÎNE 41000 BLOIS http://www.brasserielatrouvaille.com/ Le Pouce Pied,Cholet อยู่ไกลแหล่งท่องเที่ยวไปสักนิด หน้าร้านไม่เด่น อาจจะหายาก แต่อาหารดีครับ  …

กิจกรรม

โพสต์นี้รวบรวมกิจกรรมบางส่วนที่เราเคยจัดครับ An Evening with Jean-Charles le Bault de la Morinière of Domaine Bonneau du Martray at Siam Kempinski Burgundy Class Ontrade Burgundy Roundtable Ontrade Champagne Roundtable La Tour d’Argent at Le Normandie wine dinner Le Beaulieu restaurant private Burgundy dinner Celebrating Burgundy as UNESCO World Heritage Site with Eurocave Article in Chulalongkorn MBA Alumni Magazine Classical Rhone…

romantic-sun-drink-date

Rest of France

REST OF FRANCE Bordeaux, Burgundy, Champagne, Loire, Rhone, Rest of France Domaine La Croix Belle โดเมน ลา ครัวซ์ เบลล์เป็นโปรดิวเซอร์เล็กๆแบบกิจการในครอบครัว ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี1974 ปรัชญาการทำไวน์ก็เรียบง่ายคือ ปล่อยไร่องุ่นให้อยู่ตามธรรมชาติ,คัดเลือกผลองุ่นที่สมบูรณ์,คั้นและหมักอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้พักก่อนบรรจุขวด เรารู้สึกว้าวเมื่อได้ชิมไวน์ของโดเมน ลา ครัว เบลล์และอยากชวนให้คุณลองชิมมัน แล้วคุณจะเห็นด้วยกับเรา รางวัลและเกียรติคุณประกาศบางส่วน ได้รับการคัดเลือกครบรอบ10ปี, Guide Hachette ไวน์ยอดเยี่ยม, Gault & Millau ไวน์คุ้มค่าจากฝรั่งเศส ,Wine Spectator 1 ใน 10สุดยอดโปรดิวเซอร์ Vin de Pays,Tom Stevenson Contact us Domaine de Mus แบร์นาร์ด จูเลียน และทีมของเขาคือหนึ่งในโปรดิวเซอร์ที่ดีที่สุดในภูมิภาค ไร่องุ่นของเขาตั้งอยู่ห่างไปทางตอนเหนือของเมือง…